Как делать торт бабочка

Торт "БАБОЧКА" племяннице на День рождения

Бисквитный торт с суфле и белковым кремом.

Для теста : 6 яиц ,1 стакан сахара ,1 стакан муки ,цедра 1 лимона

Для суфле : 3 белка ,0,5 ст. сахара ,1 пачка лимонного желе

Для крема : 3 белка , 1 ст. сахара , лим. кислота-на кончике ножа. Взбить до растворения сахара

Для оформления – 3 п. желе ( я брала лимон, малина и киви )

Испечь бисквит обычным способом, остудить, разрезать на два пласта, пропитать. Все виды желе развести в отдельных посудах добавляя воды половину от нормы. Для суфле взбить белки с сахаром в крепкую пену и осторожно влить остывшее желе,перемешать и выкладывать на нижний корж. Поставить в морозилку мин. на 10-15 , накрыть вторым коржом и немного придавить , чтобы соединились. Из этого полуфабриката вырезать любую форму торта( бабочка, сердечко, цветок). Верх торта можно покрыть небольшим количеством суфле , чтобы желе не размывало крем.Из кондитерского мешочка сделать контуры рисунка кремом так ,чтобы желе не вытекало и не смешивалось. Осторожно ложкой заполнить контуры слегка застывающим желе.Бока торта украсить кремом.

Ух и красивый получился! Пожалуйста, раскройте секрет из чего формировали рисунок – это просто разноцветный крем или желе?

Это желе. Рецепт уже выложила, если что-то не понятно,охотно расскажу

Очень аппетитно))) а желе когда стоит на столе не начинает таять? ))

Спасибо за рецептик. Люблю тортики с суфле, желе.

Если желе разводить в меньшем количестве воды, оно долго не тает.

Читайте также:  Блины с припеком из сыра и зелени

Спасибо за рецепт.Очень аппетитно, хочу доче приготовить. вопрос, а чем вы пропитываете коржи? Как долго готовить и сколько настаивается?

Коржи я пропитываю сахарным сиропом, приблизительно 0.5 ст.сахара на 0.5 л воды, добавляю немного лимонного сока, цедры или ванилина и 1-2 ст.л. водки(в остывший уже сироп), довожу до кипения и остужаю. Пропитываю холодным. В целом торт готовится не очень долго, да и настаиваться ему не особо нужно- как все застыло , готов к употреблению!

Готовьте с удовольствием!

ТОРТ КЛАССНЫЙ!!а суфле это я правильно поняла вы взбитые белки с сахаром смешали с желе любого цвета да?а сверху сначало суфле немного потом борта сделали и между бортов налили желе?или как?

Да, все правильно! Только желе должно быть разведено меньшим количеством воды!

Здорово. я делала торт с суфле. очень понравился моей семье и мне. спасибо огромное за рецепт.

Здорово! Я очень рада, что Вам понравилось и мои подсказки пригодились! В моей семье очень любят , когда я к суфле добавляю еще и прослойку с фруктами, а точнее с бананом. 1-2 банана разминаю с небольшим количеством сахара (2-3 ст.л.), лимонным соком и цедрой, смешиваю с 3-4 ст.л. лимонного желе и выкладываю на корж, даю застыть, а потом заливаю суфле, тоже лимонное! Попробуйте и Вы такой вариант, думаю ,должно понравиться!

Сегодня сделаем бабочки для декора торта. Вафельные или шоколадные бабочки смотрятся очень изящно на тортах и капкейках. Сделать их совсем не сложно. Готовые шаблоны для печати, вы так же найдёте в этой статье.

Нам понадобится

Для бабочек из вафли: вафельная бумага , шаблоны для печати, ножницы, кисть, декор гель, водка.

Читайте также:  Как запечь картофель в микроволновке в пакете

Для бабочек из шоколадной глазури: распечатанные бабочки на листе А4, файл, шоколадная глазурь, кондитерский мешок.

Скачивайте готовые шаблоны с бабочками (лист А4):

Делаем бабочки для торта из вафельной бумаги

Смешиваем декор гель с водкой в равных пропорциях (по пол чайной ложки), вырезаем бабочки 2 шт, наносим смесь из декор геля на одну бабочку и склеиваем.

Украшаем бабочками из вафли торт или капкейки перед подачей.

Делаем бабочки для торта из шоколадной глазури

Растапливаем глазурь в микроволновой печи или на водяной бане. В микроволновой печи растапливаем импульсами по 10 секунд, каждый раз помешивая.

Глазурь нельзя перегревать, она свернётся и будет не пригодна.

Выкладываем глазурь в кондитерский мешок.

Распечатанный рисунок вставляем в файл и обводим бабочку глазурью.

Охлаждаем в холодильнике 3 — 5 минут, придав ей нужную форму.

Смотрите так же рецепт «Мох для декора торта»

Намечается праздничное событие или вечеринка? Тогда Вам не обойтись без вкусного и обязательно красивого десерта. Новостной портал «Vtemu.by» в этой статье предлагает Вашему вниманию удивительно красивое оформление домашнего торта.

Торт Бабочка станет отличным украшением любого праздничного стола по любому поводу и без него: детский День Рождения, летняя вечеринка, девичник, посиделки с подружками, День женщин и т.д.

Бабочка отличается своей волшебной красотой – роскошными крыльями, которые имеют уникальный сказочный рисунок, который вы сможете изобразить на домашнем торте, проявив всю свою фантазию, при помощи разноцветных конфет, сухофруктов, нарезанных свежих фруктов и ягод, кремовых розочек и шоколадной стружки.

Летом торт Бабочка вы можете украсить свежими ягодами малины, голубики, клубники, земляники, нарезанными персиками и абрикосами, черешнями или вишнями.

В зимнее время года торт Бабочка так же привнесет атмосферу теплого лета на ваш праздничный стол. Украшайте торт бананами, виноградом, мандаринами, апельсинами, ананасом, яблоками и грушами.

Читайте также:  Что можно сделать из зерненого творога

Для истинных сладкоежек подойдет украшение торта Бабочка маленькими конфетками в разноцветной глазури, декоративными съедобными посыпками и сладкими цукатами.

Как сделать торт Бабочка?

Торт Бабочка своими руками

Итак, чтобы придать домашнему торту форму Бабочки вам необходимо будет испечь круглый корж. Корж можно разрезать разными способами, ниже мы предлагаем вашему вниманию несколько схем разделывания круглого коржа для формирования необходимых деталей для торта Бабочка.

Как вы можете видеть, торт может состоять из двух частей, а может и из четырех. В любом случае торт Бабочка необходимо размещать либо на большой тарелке, либо на подносе.

Торт в виде Бабочки

Торт с бабочками

Хотите просто украсить домашний тортик изображением бабочки? Тогда это можно сделать следующим образом – смажьте коржи кремом, а затем на верхушке тортика аккуратно выложите силуэт бабочки. Для украшения отлично подойдут ягоды малины, клубники, ежевики и т.п.

Торт Барби Бабочка

Торт Бабочка с куклой

Особенно понравится праздничный торт Бабочка маленьким девочкам, если включить в оформление тортика любимую всеми куклу Барби. Предварительно куклу необходимо хорошо промыть в мыльной воде, а одежду кукле сделать из цветной сахарной мастики. Такой торт Бабочка вызовет невероятный восторг у ребенка.

Вам также может понравиться

About the Author: admin

Adblock detector